jueves, 23 de junio de 2016

COMO HACER CUERNOS O CAÑONES DULCES

 CAÑONES DE DULCE DE LECHE

Con tan poco tiempo que tenemos en estos momentos por el trabajo, los niños y la casa; es necesario optimizar el tiempo cuando tenemos cosas extras que hacer.  He pensado en vosotras cuando hacía estos cañones o cuernitos de dulce de leche, porque la verdad no llevan tiempo, no es necesario gastar mucho dinero y quedan de muerte.


Cómo hacer cañones o cuernos de dulce de leche.


Los cañones que hice son pequeños, porque mi hijo debía presentarlos para el colegio a un concurso de comidas de diferentes países.  Por lo tanto necesitaba hacer mucha cantidad para que hubiese suficiente para probar tanto alumnos como profesores.

Vamos a necesitar para hacer estos cañones:

- Masa de hojaldre
- Papel de aluminio (para hacer moldes)
- Mantequilla
- Un huevo
- Azúcar glas o impalpable

Para el relleno:

Pueden usar dulce de leche, crema, nata y/o chocolate, según vuestra preferencia.

Paso a paso vamos elavorando los cañones o cuernos
PASO 1: Primeramente haremos unos conos de papel aluminio del tamaño que queramos nos queden los cañones.

PASO 2: Con un trozo de mantequilla vamos untando todo el cono por la parte exterior.

PASO 3: Extendemos sobre la mesa la masa de hojaldre y la cortamos en tiras de unos 2 centímetros.

PASO 4: Como ven en la imagen 3 he cortado las tiras a la mitad, porque yo lo hice pequeños.  Pero si lo hacen de tamaño normal no hace falta, este paso lo omiten.

PASO 5: Cubriremos todo el cono comenzando desde la punta.  Iremos envolviendo en forma de espiral y sin dejar hueco. Cada pasada debe quedar por encima de la anterior.

PASO 6Lo pintamos con huevo y lo llevamos al horno a 175ºC unos 10 minutos.   Tener en cuenta que cuando estén dorados por encima ya están listo para sacar del horno.

PASO 7: Dejamos enfriar los cuernos y quitamos el papel de aluminio.  Ahora ya están listo para colocar el relleno que más te guste. Para terminar espolvoreamos un poco de azúcar glas por encima y listo!! a comer!!

Cañones de dulce de leche

Son unas pastas estupendas para la hora del té o café.  
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