miércoles, 2 de abril de 2014

ROSCOS DE NARANJA

Te traemos una receta ideal para la merienda, son unos roscos deliciosos de naranja.


Rosocos de naranjas buenísimos para merendar





Ingredientes:

200g de azúcar
75 ml de aceite de girasol
60 ml de aceite de oliva
1 cucharada de bicarbonato
1 cucharadita de canela
2 huevos
ralladura de una naranja
zumo de 1 naranja
harina la que admita, aprox. 350 ó 400 g



Elaboración:

Batimos los huevos y le añadimos todos los ingredientes menos la harina. 

Masa para los roscos de naranja
Cuando esté todo mezclado echamos la harina poco a poco.
Comenzamos echando unos 300 gramos, mezclamos bien y
vamos añadiendo poco a poco harina  hasta obtener la masa deseada.
No debe quedar ni muy  blanda ni demasiada dura.
Tiene que quedar una masa lisa y que no se peguen en las manos.


Dejamos la masa reposar 45 minutos tapada con un paño.
Ponemos a calentar el horno a 170º C.

A continuación hacemos los roscos, el agujero hacerlo abierto
un poco grande pues luego se cierra al subir la masa.

Rosocos antes del horneadosPonemos los roscos en una bandeja de horno sobre papel de
hornear y pintamos con huevo batido.
Espolvoreamos con azúcar.

Metemos al horno unos 25 minutos altura media.
Cuando los veamos dorados los sacamos, dejamos enfriar.





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